You are here: Home // Slabire // Beneficiile spanacului intr-o dieta

Beneficiile spanacului intr-o dieta

Amintiti-va ca atunci cand erati mici si mama dumneavoastra va spunea sa mancati spanac pentru ca este benefic va uitati cu dezgust la ea?
Chiar si dupa ce probabil v-a pus sa va uitati la Popeye Marinarul pentru a observa punctul forte al spanacului, tot nu ati crezut-o. Deci, se pare ca ar fi trebuit sa o ascultati. Spanacul este una dintre cele mai fibroase legume verzi.
Acest lucru inseamana ca va umple cu adevarat si astfel consumand o salata de spanac nu veti mai simti foame. Pe langa fibre, spanacul este si o sursa excelenta de fier, minerale si vitamine pe care nu le veti gasi in multe alte alimente.

Beneficiile spanacului asupra sanatatii

Toate legumele de culoare verde inchis precum spanacul au mult beta-caroten. Acesta este un antioxidant ce lupta impotriva bolilor din organismul dumneavoastra. Consumul de multe legume verzi s-a dovedit ca reduce riscul de cataracta precum si lupta impotriva anumitor tipuri de cancer si boli de inima.

Spanacul in special este plin de fitochimicale. Una dintre ele este luteina. Luteina este foarte importanta deoarece previne degenerarea musculara – o conditie legata de varsta. In plus, contine acid lipoic care regenereaza vitamina C si E. Acidul lipoic ne ajuta sa producem energia, ceea ce inseamana ca are proprietati puternice in reglarea nivelului de zahar din sange.

Fiert sau crud ?

Spanacul crud este o sursa excelenta de vitamina C, care functionaeaza si ca antioxidant puternic. Nu este nimic gresit sa gatiti spanacul, dar cu cat il gatiti mai mult cu atat veti pierde din vitamine. Spanacul este, de asemenea plin de calciu, dar acidul oxalic se amesteca cu el, asa ca nu se absoarbe. De asemenea spanacul are mult potasiu care asigura o inima sanatoasa. Daca il gatiti veti pierde cea mai mare parte din potasiu. Pe de alta parte, gatind spanacul nutrientii si fibrele devin mai concentrate, ceea ce inseamna ca veti fi mai plini decat atunci cand il mancati crud. Ca atare, daca doriti sa slabiti, consumati spanacul gatit.

Selectarea si stocarea spanacului

Exista 2 tipuri de spanac dinsponibile pentru consum, spanacul neted si cel ondulat la frunze. Spanacul neted este cel mai popular si utilizat in dietele de slabire. Acest lucru este datorat faptului ca spanacul cret este destul de greu de curatat. Indiferent de tipul pe care il alegeti, trebuie sa fiti atenti la frunze( sa fie foarte clare ) si la culoare ( verde inchis ). Daca acestea sunt moi si incep sa ingalbeneasca sunt vechi si o mare parte din substanetele nutritive se vor pierde. Puteti pastra spanacul proaspat, nespalat in frigider timp de aproximativ 4 zile. Spanacul spalat se deterioreaza destul de repede, asa ca trebuie consumat imediat ce l-ati spalat.

Prepararea si servirea spanacului

Inainte sa il consumati, asigurati-va ca l-ati spalat suficient. Nu este nimic mai rau decat ca la o masa sa va rupeti un dinte pentru ca un bob de murdarie a ramas pe frunze. Spanacul este incredibil de versatil, astfel incat puteti sa il serviti intr-o varietate de feluri de mancare. Este aproapte in intregime fara calorii, ceea ce completeaza o dieta in care va doriti sa slabiti. Multi oameni se bucura de salatele de spanac, desi trebuie sa se asiguure ca uleiurile folosite nu sunt bogate in gresimi saturate. Cel mai bine este sa fierbeti frunzele intr-un pic de apa sarata cand gatiti. Adaugati peste putin suc de lamaie, usturoi pentru sote si putin otet si daca doriti nucsoara. O salata de spanac este foarte consistenta, ceea ce este perfect pentru lupta cu kilogramele in plus.

Pierdere in greutate cu spanac

Deci, cum ajuta spanacul in lupta cu kilogramele? Practic, spanacul nu are proprietati de slabire. Nu are nici vitamine si minerale care promoveaza pierderea in greutate. Cu toate acestea, unul dintre beneficiile principale ale spanacului este ca acesta graviteaza in jurul valorii de producere a energiei, adica este benefic din punct de vedere a arderii caloriilor. Principalul beneficiu al spanacului pentru sanatate este ca va da senzatia de plin, in timp ce va ofera o gama larga de substante nutritive esentiale si vitamine, dar fara calorii. Exista multe retete fantastice de spanac intr-o dieta. Supa de spanac este uimitoare, precum salata de spanac si alte retete. Ca o concluzie, da, putem sa numim spanacul un super-aliment!

Tags: ,

comment closed

Copyright © 2009 Ingrijire personala. All rights reserved.